Reçele sonradan şeker eklenir mi? Reçel sulanırsa, tekrar kaynatmak yerine alternatif yöntemler denenebilir. Bunlardan biri, reçeli koyulaştırmak için ilave şeker eklemektir. Bu, reçelin kıvamını daha sıkı hale getirecek ve su sorununu ortadan kaldırabilir. Az şekerli reçel bozulur mu? Şekersiz reçel bozulur mu? Şeker içeren reçeller gibi, yeterince pişmemiş veya düzgün hazırlanmayan reçeller de açık, serin ve güneşe maruz kalan kavanozlarda saklanmalıdır. Aksi takdirde bozulur. Şekersiz reçelin en önemli özelliği şeker üretmemesidir. Reçelin şekeri nasıl ayarlanır? Reçelin sonuna doğru çok tatlı olmaması için limon tuzu veya limon suyu eklemelisiniz. İdeal şeker oranı reçelde kullanılan meyve miktarının 1,5 katıdır. Çok koyulaşan reçel…
Yorum Bırak