Haşhaş hangi yöreye ait? Bugün ülkemizde haşhaş ekimine izin verilen 10 il bulunmaktadır: Afyonkarahisar, Amasya, Burdur, Çorum, Denizli, Isparta, Konya, Kütahya, Tokat ve Uşak. Haşhaş hangi ildedir? Anadolu’nun Afyon ve Eskişehir gibi köklü tarım yapılan bölgelerinde haşhaş ekimi ve tüketimi yaygındır. Haşhaş tohumları özellikle Afyon’un kendine özgü unlu mamullerinde, çöreklerinde ve ekmeklerinde önemli bir yer tutar. Haşhaş dünyada en çok nerede yetişir? Türkiye ve Hindistan, “geleneksel haşhaş yetiştirilen ülkeler” olarak kabul ediliyor. Son beş yılın doğru verilerinin ortalamasına göre Türkiye, dünyadaki yasal haşhaş yetiştirilen alanların yüzde 54’üne sahip. Haşhaş adanada yetişir mi? Türkiye’nin İç Anadolu ve Karadeniz bölgelerinde ağırlıklı olarak…
Yorum Bırak