Damar hayvanın neresi? İşkembe çorbamız, hayvanın sırt kısmından çıkan ve işkembenin özel bir parçası olan bağırsakların 8 saat pişirildikten sonra iri parçalara ayrılıp işkembe suyuna katılmasıyla hazırlanır. Damar çorbası neye iyi gelir? Damar tuzları vücudun temel ihtiyaçları olan fosfor, kalsiyum, çinko gibi mineralleri ve yüksek oranda B12 vitamini içerdiğinden bağışıklık sistemini güçlendirir ve özellikle grip ve soğuk algınlığı olmak üzere üst idrar yolu enfeksiyonlarına karşı korur. Yakalanma riskini azaltır. Kolesterol seviyelerini düzenler. Boncuk tuzlama çorbası nedir? Tuz çorbası, çoğu insanın onsuz yapamayacağı bir çorba türüdür. İşkembe çorbasından tek farkı etin doğranma şeklidir. Tuzlamada kullanılan et, işkembe çorbasında kullanılan etten daha…
Yorum Bırak